Le jambon basque incarne bien plus qu’un simple produit gastronomique : il témoigne d’une identité culturelle forte et d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Sa fabrication artisanale, imprégnée des particularités du terroir et du climat, révèle des saveurs intenses et uniques. Découvrez comment tradition et maîtrise élèvent ce jambon au rang d’icône culinaire […]